Das Unterrichtsfach Pädagogik (Erziehungswissenschaft) ist am Theodor-Fliedner-Gymnasium ab der Sekundarstufe II anwählbar. Es zeichnet sich durch alltagsnahe Themen aus, die häufig biografisch aus den Erfahrungen der Schüler*innen heraus bearbeitet werden können. Die Bandbreite der Themen ist vielseitig und reicht von der Erarbeitung der manipulativen Erziehung im Nationalsozialismus bis hin zur Montessoripädagogik, die das selbstständige und forschende Lernen fokussiert. Dabei wird der Mensch als Ganzes betrachtet und die Entwicklung seiner Identität aus psychologischer, gesellschaftlicher und familiärer Perspektive beleuchtet. Im Unterricht wird versucht, durch Gruppenarbeiten, Diskussionen, Exkursionen und vielfältige Entscheidungsmöglichkeiten das eigenständige Urteilsvermögen der Schüler zu fördern, um zum Hauptziel der Pädagogik zu gelangen, eine „Erziehung zur Mündigkeit“, also zur selbstständigen, kritischen und autonomen Lebensführung.